香茅油又称香草油或雄刈萱油。由香茅的全草经蒸汽蒸馏而得，淡黄色液体，属于禾本科香茅属。有浓郁的山椒香气。
主要成分是香茅醛、香叶醇和香茅醇。香茅醛含量约为35%-45%。密度0.885-0.900。折射率1.468-1.473（20℃）。旋光度-4°0'-1°47'。用于提取香茅醛，供合成羟基香茅醛、香叶醇和薄荷脑。  

· 香茅油萃取自两种人工培育的新鲜香茅草，气味强劲，香甜，柠檬香混有泥土气息的后味。强大的气味预示着香茅油强大功效。
· 1、香茅油特有的香味具有恢复活力的作用，使它成为身体的全方位补药。它使身体重获活力的作用，可减轻某些时差的不适症状，让头脑清醒，消除疲劳。它能刺激副交感神经，而副交感神经能帮助病体痊愈，促进腺体分泌以及激励消化系统的肌肉。
· 2、香茅油强大的药物效果：强劲的抗菌能力能预防接触性传染疾病，对呼吸道的感染特别有用，例如喉咙痛、喉炎与发烧。打开胃口，并帮助结肠炎、消化不良以及肠胃炎。对肌肉疼痛的功效绝佳，可减轻疼痛，使肌肉柔软，因为它能消除乳酸、促进循环。它对肌肉的紧实效果能帮助因节食或缺乏运动而松垮的肌肤。在长时间站立之后，可舒解疲惫的双腿。
· 3、香茅油有效驱虫，杀菌，除臭等效果，应用来治疗头虱，香港脚，体臭等问题;是非常好的空气清香剂，不管是油漆味还是油烟味，腐臭味，鱼腥味等都可以用香茅油来去除。

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